Paleta de Bellota 100% ibérica - entera con hueso 5-5,5 Kg | Quercus
236,25 € IVA incl.
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El proceso de secado del Legítimo Fuet de Vic es controlado y puede llegar a durar tres semanas.
El fuet es el salchichón más famoso de Cataluña, elaborado con una materia prima de alta calidad (paletilla, panceta y carne magra de cerdo, sal marina, pimienta negra y tripa natural).
Sabroso y tierno, aunque lo podemos dejar madurar más al aire libre para que gane en potencia.
Se trata de un producto cárnico sin gluten y sin lactosa.