Non: Olioak eta ozpinak
Oliba-olio birjin estra 25cl | Alfar La Maja
6,50 € BEZ barne.Eskuragarri
Mendabiako (Nafarroa) oliba-olio Birjina estra, “Arbequina” barietateko olibekin bakarrik egina. Usain handia du, hotzean prentsatzen delako, eta hamabi ordu baino gutxiagoan olibak biltzen direnetik.
Horrela, olio berde horixka, trinkoa eta gorputzaduna lortzen da. Usain garbiarekin, bere bizitasunagatik harritzen dena eta fruta berde eta freskoak gogorarazten dituena. Tomate eta tomate notak, belarra, orburua, sagarra eta, neurri txikiagoan, banana eta basoko frutak ikus daitezke.
Bere zaporea almendratu-mingotsa da, apur bat mingotsa, eta, azkenean, gozoa eta arina da.