Bonito del Norte en aceite de oliva 400g – tarro de cristal | Ortiz

Esta conserva está preparada a base de Bonito del Norte, o atún blanco, a partir de pescado fresco de campaña, con aceite de oliva en un tarro de cristal de 400g. Esta especie de túnidos es la más apreciada debido a su alto valor nutritivo y sobretodo por la reconocida calidad de su carne.

Esos lomos provienen de bonitos del Norte pescados uno a uno, con caña, desde junio hasta octubre, en el Mar Cantábrico, sin dañar sus preciosas carnes y sin perjudicar a otras especies.