Jamón de Cebo con un 50% de raza ibérica entero con hueso de 7,250/7,750 Kg de la marca Capa Negra : Jamón que proviene de cerdos ibéricos criados con una gran atención, con una alimentación a base de pienso.

Los jamones, dependiendo de su peso, tienen un proceso de curación de entre 26 y 40 meses.