Avec un goût unique et une onctuosité exceptionnelle, ce type de jambon élaboré par le célèbre producteur Sanchez Romero Carvajal, est considéré comme le « caviar » de la Péninsule ibérique.

Ce merveilleux jambon Pata Negra, très prisé, est présenté dans une housse en néoprène haut de gamme.