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Filets d’anchois à l’huile d’olive 350g – pôt en verre | Ortiz
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Filets de grande taille préparés a base d’anchois en salaison dont les arêtes et les peaux Après avoir sont enlevés à la main.
Après avoir atteint le temps de maturation souhaité, les filets d’anchois sont prélevés, un par un, au couteau et ensuite mis dans l’huile d’olive artisanalement et avec un grand soin.. Conservas Ortiz obtient ainsi des anchois à la chair compacte et à la saveur intense, reconnus sur les meilleurs tables.