Fromage de brebis au vin 1 Kg Buenalba

Fromage violet élaboré avec du lait cru de brebis et avec du vin de la variété Merlot. Il a un affinage minimum de 6/8 mois. Avec une texture agréable, c’est la surprenante saveur du vin rouge qui ressort. La peau du fromage obtient cette couleur violette intense après un dernier bain dans le vin.